乌布美食节十周年：一场充满故事的味蕾之旅
2025年5月30日至6月1日，印尼巴厘岛的文化之都——乌布，将迎来第十届 Ubud Food Festival，成为印尼年度最受瞩目的美食盛会。这场活动不仅是一场味觉的冒险，更是一场文化与历史交织的体验。
主题：「传承」—— 不只是回忆，更是再创经典
本届活动以「Heritage 传承」为主题，不单是向祖传食谱致敬，更强调传统在当代的重新诠释。从街头小吃到高级料理，从乡村厨房到现代餐厅，每一道菜都诉说着印尼的文化故事。
活动亮点亮眼登场
- 十周年纪念版：象征一个时代的转折与再出发。
- 女性主厨焦点：聚焦女性在印尼饮食文化中扮演的关键角色。
- 艺术融合美食：Instagram风格的视觉场景设计，让每一处都是打卡热点。
- 来自全国的顶尖人才：邀请米其林主厨、知名食谱作家、年轻创意主厨与在地农民共襄盛举。
活动场地与体验区域
Taman Kuliner：开放式市场的香气之旅
主场地 Taman Kuliner 将变身为充满香料与烤沙爹香气的美食村庄，提供丰富多样的印尼传统与创新料理。
必逛区域与活动介绍
✔ 美食市集（免费入场）
超过 70 家来自印尼各地的摊贩，售卖香蕉煎饼、椰子甜点、香辣酱、传统甜点等。
✔ Teater Kuliner 舞台
名厨们将现场演示招牌料理，并分享食谱背后的文化故事。
✔ 主厨大师班
学习印尼传统烘焙、手工调味、香料融合等厨艺秘诀。
✔ Food for Thought 专题讲座
邀请生态行动者、新锐主厨及社区领袖探讨永续饮食的未来。
独家体验活动：与土地连接的美食旅程
除了品尝美食，还可参加主题导览行程，包括：
- 与农夫一起采集野生香草
- 在丛林中升火烹饪传统佳肴
- 品尝手酿椰子酒与阿拉克（arak）
- 在梯田旁或村落厨房享用慢食料理
门票信息
- 美食市集与部分活动：免费入场
- 专属活动与导览行程：需至 官方网站 购票参加
❓ 常见问题 FAQ ❓
Ubud Food Festival 是什么类型的活动？
这是一场结合传统与现代、艺术与饮食的美食文化节。
活动地点在哪里？
主会场设于巴厘岛乌布的 Taman Kuliner。
是否需要门票？
市集与部分舞台活动免费，但主题课程与导览需购票。
有哪些著名主厨参与？
活动将邀请来自印尼及海外的米其林主厨及料理创新者。
是否适合亲子参加？
是的，市集和美食体验适合全家共同参与。
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